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Ich koche - Sterneköche fürs Klima

Kinderkochbuch zur klimafreundlichen Ernährung

Dieses Kochbuch „Ich koche - Sterneköche fürs Klima” enthält 73 Rezepte sowie zahlreiche Klimageheimnissen und Küchentipps und ist ein echtes Muss für Selberkocher und Klimachecker.

Mit den Rezepten können Kinder und Jugendliche selbständig, gesund, lecker und klimafreundlich kochen und werden so zum eigenen Sternekoch! Alle Rezepte wurden vorab mit Kindern und Jugendlichen zusammen gekocht, getestet und bewertet. Nur die erfolgreichsten haben es in dieses Kochbuch geschafft.

Shary Reeves, die deutsche Schauspielerin, Autorin, Moderatorin, Produzentin und ehemalige Fußballspielerin stellt ihre „Frage an die Welt” und erklärt was Klimaschutz und Ernährung miteinander zu tun haben. Der Fußballprofi Stefan Kiesling drückt seine Begeisterung über das Kochbuch ebenfalls mit einigen Worten auf dem Einband des Buches aus. (Format DIN A4, Hardcover mit Ringelbindung, 100 Seiten)

Erstausgabe 2015


Preis: 14.95 € (enth. MwSt.: 0.98 €)

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Wie heisst das?

Mein Wörterbuch für Umwelt und Natur in Arabisch, Albanisch, Kurdisch, Englisch und Deutsch

"Kinder aus aller Welt - eine besondere Weltreise" - so hieß das Ferienprogramm für Kinder aus Flüchtlingsfamilien und Kinder aus Leverkusen, das vom 1. bis 5. August 2016 stattfand. 34 Kinder setzten sich dabei mit den Lebensbedingungen auseinander, die eine globalisierte Welt für sie selbst, aber auch für andere mit sich bringt. Das Besondere ist, dass die Teilnehmenden direkt im Austausch mit Kindern aus unterschiedlichen Ländern waren.

Etwas ganz Besonderes war die Erstellung eines mehrsprachigen Wörterbuchs. „Wie heißt das?” ist ein Wörterbuch für Umwelt und Natur in Arabisch, Albanisch, Kurdisch, Englisch und Deutsch. Die Kinder malten, fotografierten, bastelten und übersetzten gemeinsam 26 Wörter in sechs verschiedene Sprachen. (Format Din A6, Softcover, 28 Seiten)


Preis: 0.00 € (enth. MwSt.: 0.00 €)

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Kleiner Daumen - große Wirkung

Klimaschutz im Kindergarten

Das Handbuch „Kleiner Daumen – große Wirkung. Klimaschutz im Kindergarten” des NaturGuts Ophoven möchte mit viel Freude das Thema Klimaschutz in den Kindergartenalltag integrieren. Grundlage für das Handbuch war das Modellprojekt „Klimaschutz im Kindergarten”, das im November 2011 startete.

Dazu wurden zunächst bundesweit und international Klimaschutzprojekte recherchiert und analysiert. Im Anschluss wurden pädagogische Bausteine entwickelt, die in sechs Modellkindergärten getestet und evaluiert wurden. Durch regelmäßige Expertenworkshops floss weitere Fachkompetenz von ErzieherInnen, einem Fachberater aus Leverkusen und PädagogInnen des NaturGuts direkt in den Entwicklungsprozess des Handbuchs mit ein. Die verschiedenen Themenbereiche Klimawandel und Klimaschutz, Konsum, Ernährung, Abfall und Mobilität bilden in dem Handbuch jeweils ein Kapitel und verdeutlichen mit über 120 praktischen Bausteinen den engen Zusammenhang all unserer Lebensbereiche mit dem Klimaschutz. So erfahren sie beispielsweise mit dem Baustein „Einkaufen im Tante-Emma-Laden”, wie früher einkauft wurde und dass die Menschen dabei viel weniger Müll produziert haben, als wir es heute beim alltäglichen Einkauf tun.

Die Rahmengeschichte vom König und seinem Daumen greift die Themen immer wieder auf und führt zu einer Ritualisierung. Hintergrundinformationen zu den einzelnen Themen vervollständigen den im Baukastenprinzip aufgebauten Praxisteil.

Mit „Kleiner Daumen – große Wirkung. Klimaschutz im Kindergarten” knüpft der Förderverein NaturGut Ophoven an das erfolgreiche Handbuch „Ein Königreich für die Zukunft. Energie erleben im Kindergarten” an, in dem die Themen „Energie erleben” und „Energie sparen” im Vordergrund standen. Der neue Band konzentriert sich auf unser Alltagsleben in Bezug auf Klimawandel und Klimaschutz. Beide Bände sind – obwohl sie sich ergänzen - unabhängig voneinander einsetzbar. (Format DIN A4, Hardcover, 160 Seiten)

Erstausgabe 2014.


Preis: 24.90 € (enth. MwSt.: 1.63 €)

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Klimabildung in der Natur

Installationen, Spiele und Unterrichtseinheiten zum Klimaschutz

Um den Klimawandel zu bremsen, versuchen viele Institutionen, Menschen über den Klimawandel zu informieren und sie anzuregen, klimaschonende Verhaltensweisen in ihren Alltag zu übernehmen. Bisher wurde Klimabildung vorwiegend mittels Flyer, Zeitschriften oder Bücher durchgeführt oder fand in Ausstellungen und Museen statt. Das Umweltbildungszentrum NaturGut Ophoven in Leverkusen beschreitet neue Wege: Klimabildung in der Natur.

Schon seit Jahren werden zahlreiche Spiele zum Klimawandel und Klimaschutz vom Naturgut Ophoven durchgeführt, mit deren Hilfe Kinder auf spielerische Weise an das Thema herangeführt werden können. Auf über 50 Seiten werden die Spiele in diesem Buch anschaulich beschrieben und sind dadurch von Pädagogen und Pädagoginnen oder anderen Interessierten den Kindern schnell erklärt und beizubringen. Allen Spielen liegen die Gedanken der „Bildung für Nachhaltige Entwicklung” zugrunde und jedem empfohlen, der Kinder auf spielerische Weise mit Spaß an die Themen Natur-, Umwelt und Klimaschutz heranführen möchte.

2013 wurde das Naturerlebnis-Gelände des NaturGuts außerdem zu einem KlimaErlebnisPark weiterentwickelt. Mit interaktiven Installationen zu den Themen Mobilität, Ernährung, Konsum, Klimaschutz und Klimawandel, Wohnen, Recycling und Papier sowie Erneuerbare Energien werden die Besucher auf spielerische Art und Weise über die ökologischen und sozialen Folgen des Klimawandels aufgeklärt. Dabei erhalten sie zahlreiche Tipps, wie sie in ihrem Alltag etwas zum Klimaschutz beitragen können.

In diesem Handbuch werden die Tipps und Inhalte der Stationen weitergegeben und alle realisierten Installationen des KlimaErlebnisParks im Detail beschrieben. Darüber hinaus werden Vorbilder anderer Einrichtungen und weitere Ideen zur Bildung für Klimaschutz aufgezeigt.

Hierdurch soll ein Anstoß gegeben werden, selbst tätig zu werden und in Schulen, Kindertagesstätten und außerschulischen Lernorten Objekte zu bauen, Spiele zu spielen und Inhalte weiterzugeben, die zu klimaschonendem Verhalten anregen. Dabei ist auch der Nachbau der hier anschaulich beschriebenen Installationen ausdrücklich erwünscht. Deshalb geben wir unsere Erfahrungen bei der Konzeption, Entwicklung und Realisierung des Klimaerlebnisparks in diesem Handbuch gerne weiter. (Format DIN A4, Hardcover, 144 Seiten)

Erstausgabe 2014


Preis: 20.00 € (enth. MwSt.: 1.31 €)

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Ein Königreich für die Zukunft

Energie erleben durch das Jahr

Dieses Praxishandbuch zeigt mit einer Vielzahl von Tipps und Anregungen, wie man das spannende Thema „Energie erleben” kindgerecht und abwechslungsreich in den Kindergartenalltag integrieren kann.

Im beschriebenen Königreich der Zukunft erleben die Kinder viele Energieabenteuer. Wasser und Sonne, Wind und Bewegung, Wärme, Licht und Strom – in jeder Jahreszeit gibt es eine Menge zu entdecken, zu erforschen und auszuprobieren. Ein buntes Poster mit Energieerlebnissen zu den vier Jahreszeiten begleitet die Kinder durch das Jahr.

Neben dem praktischen Teil enthält das Buch eine Fülle von Sachinformationen wie Begriffserklärungen zu Energie von A bis Z sowie Energiespartipps, die sich schnell und einfach im Kindergarten oder zu Hause umsetzen lassen. (Format DIN A4, Hardcover, 156 Seiten)

Unveränderte Ausgabe 2015.


Preis: 24.90 € (enth. MwSt.: 1.63 €)

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Burganlage Ophoven

Geschichte hat hier Zukunft!

Diese Infobroschüre stellt Ihnen die historische Burganlage Ophoven im NaturGut Ophoven vor und befasst sich mit der geschichtlichen Entwicklung des heutigen Museums. Anhand von vielen Illustrationen und Fotos wird die wechselhafte Geschichte der Burg vom frühen Mittelalter bis in die jetzige Zeit skizziert und anschaulich gemacht.

Das Konzept der Ausstellung in der Burg wird beschrieben und auch über die Opladener Geschichte gibt es einige Informationen. Für Freunde der lokalen Geschichte und des Mittelalter gibt diese Broschüre einen schönen Einblick in dieses älteste, nicht-kirchliche Gebäude der Stadt. (Format: DIN A4, Softcover, 20 Seiten)


Preis: 4.00 € (enth. MwSt.: 0.26 €)

Anzahl:

KochPänzKochbuch

Die Rheinisch - Bergische Küche für Kinder

Die Rheinisch-Bergische Küche für Kinder. Alle Gerichte sind von Kindern aus Köln und Leverkusen im Rahmen eines Projektes zwei Wochen lang im Garten gearbeitet, zusammen gekocht, ausprobiert, abgeschmeckt und gegessen worden.

Die über 20 Rezepte sind unterteilt in die Kategorien „süß”, „herzhaft”, „gebacken” und „flüssig”. Die Rezepte sind bunt gestaltet, für Kinder gut nachvollziehbar und zu jedem Rezept gibt es einen interessanten Wissenstipp. Im Anschluss folgen Vorschläge für Bewegungsspiele, Ernährungstipps und weiterführende Internetadressen zu den Themen Ernährung und Gesundheit. (Format: DIN A5, Softcover, 62 Seiten)


Preis: 3.00 € (enth. MwSt.: 0.20 €)

Anzahl:

Vom Lehrpfad zum Erlebnispfad

Dieses Handbuch für Lehrpfade soll Freude an der Natur vermitteln und umweltbewusstes Verhalten fördern. Denn bei der Konzeption von Naturlehrpfaden hat ein Umdenken stattgefunden: weg von der reinen Wissensvermittlung, hin zur Gestaltung als Erlebnis, das auch emotionale Anforderungen berücksichtigt.

Unsere Erfahrungen aus unserem eigenen Naturlehrpfad-Projekt, vom Waldlehrpfad im Bayerischen Wald und eine Ideenkiste zum Thema sind in diesem Buch zusammengefasst. Die konkreten Stufen zur Planung eines Naturerlebnispfades werden erläutert und Gesamtkonzepte sowie einzelne Stationen beschrieben. (Format: 170mm x 240mm, 186 Seiten)


Preis: 20.00 € (enth. MwSt.: 1.31 €)

Anzahl:

EnergieStadtFührer

Ein praktisches Buch für beinahe jeden, der sich für Klimaschutz, Energie, unsere Umwelt und Geschichte interessiert. Es führt nicht nur durch die Ausstellung unseres Kinder- und Jugendmuseum EnergieStadt, sondern ist auch zu Hause gut zu gebrauchen.

Mit diesem EnergieStadt-Führer kannst Du knobeln, rätseln und vieles ausprobieren. Es gibt darin zahlreiche, nützliche Tipps, Spiele, Adressen und Experimente für zu Hause. Das kann vielleicht auch helfen, wenn das Thema Energie und Klimaschutz in der Schule behandelt wird. Es lohnt sich allerdings für die ganze Familie, denn auch für Eltern steht einiges hier drin, dass sie eventuell noch nicht wissen. (Format: DIN A5, Softcover mit Ringelbindung, 80 Seiten).


Preis: 2.00 € (enth. MwSt.: 0.13 €)

Anzahl: