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Ich koche - Sterneköche fürs Klima

Kinderkochbuch zur klimafreundlichen Ernährung

Dieses Kochbuch „Ich koche - Sterneköche fürs Klima” - 100 Seiten mit 73 Rezepten sowie zahlreichen Klimageheimnissen und Küchentipps - ist ein echtes Muss für Selberkocher und Klimachecker. (Hardcover mit Ringel-Bindung).

Mit den Rezepten können Kinder und Jugendliche selbständig, gesund, lecker und nebenbei auch klimafreundlich kochen. Jetzt bist du dein eigener Sternekoch!
Shary Reeves, die deutsche Schauspielerin, Autorin, Moderatorin, Produzentin und ehemalige Fußballspielerin stellt ihre „Frage an die Welt” und erklärte was Klimaschutz und Ernährung eigentlich miteinander zu tun haben.
Ganz WICHTIG! Alle Rezepte wurden vorab mit Kindern und Jugendlichen zusammen gekocht, getestet und bewertet. Nur die erfolgreichsten haben es in dieses Kochbuch geschafft. Der Fußballprofi Stefan Kiesling drückt seine Begeisterung über das Kochbuch gleichfalls mit einigen Worten auf dem Einband des Buches aus. Preis 14,95


Preis: 14.95 € (enth. MwSt.: 0.98 €)

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Kleiner Daumen - große Wirkung

Klimaschutz im Kindergarten

Das Handbuch „Kleiner Daumen – große Wirkung. Klimaschutz im Kindergarten” des NaturGuts Ophoven möchte mit viel Freude das Thema Klimaschutz in den Kindergartenalltag integrieren. Grundlage für das Handbuch war das Modellprojekt „Klimaschutz im Kindergarten”. Dieses startete im November 2011:

Dazu wurden zunächst bundesweit und international Klimaschutzprojekte recherchiert und analysiert. Im Anschluss wurden pädagogische Bausteine entwickelt, die in sechs Modellkindergärten getestet und evaluiert wurden. Durch regelmäßige Expertenworkshops floss weitere Fachkompetenz von ErzieherInnen, einem Fachberater aus Leverkusen und PädagogInnen des NaturGuts direkt in den Entwicklungsprozess des Handbuchs mit ein. Die verschiedenen Themenbereiche Klimawandel und Klimaschutz, Konsum, Ernährung, Abfall und Mobilität bilden in dem Handbuch jeweils ein Kapitel und verdeutlichen mit über 120 praktischen Bausteinen den engen Zusammenhang all unserer Lebensbereiche mit dem Klimaschutz. So erfahren sie beispielsweise mit dem Baustein „Einkaufen im Tante-Emma-Laden”, wie früher einkauft wurde und dass die Menschen dabei viel weniger Müll produziert haben, als wir es heute beim alltäglichen Einkauf tun.

Die Rahmengeschichte vom König und seinem Daumen greift die Themen immer wieder auf und führt zu einer Ritualisierung. Hintergrundinformationen zu den einzelnen Themen vervollständigen den im Baukastenprinzip aufgebauten Praxisteil.

Mit „Kleiner Daumen – große Wirkung. Klimaschutz im Kindergarten” knüpft der Förderverein NaturGut Ophoven an das erfolgreiche Handbuch „Ein Königreich für die Zukunft. Energie erleben im Kindergarten” an, in dem die Themen „Energie erleben” und „Energie sparen” im Vordergrund standen. Der neue Band konzentriert sich auf unser Alltagsleben in Bezug auf Klimawandel und Klimaschutz. Beide Bände sind – obwohl sie sich ergänzen - unabhängig voneinander einsetzbar. Erstausgabe 2014.


Preis: 24.90 € (enth. MwSt.: 1.63 €)

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Klimabildung in der Natur

Installationen, Spiele und Unterrichtseinheiten zum Klimaschutz

Um den Klimawandel zu bremsen, versuchen viele Institutionen, Menschen über den Klimawandel zu informieren und sie anzuregen, klimaschonende Verhaltensweisen in ihren Alltag zu übernehmen. Bisher wurde Klimabildung vorwiegend mittels Flyer, Bücher oder Zeitschriften durchgeführt, sie fand in Ausstellungen und Museen statt.

Das Umweltbildungszentrum NaturGut Ophoven in Leverkusen beschreitet neue Wege: Klimabildung in der Natur.
Dazu wurde das Naturerlebnis-Gelände des NaturGuts 2013 zu einem KlimaErlebnisPark weiterentwickelt. Mit interaktiven Installationen zu den Themen Mobilität, Ernährung, Konsum, allgemeiner Klimaschutz und Klimawandel, Wohnen, Recycling und Papier sowie Erneuerbare Energien werden die Besucher auf spielerische Art und Weise über die ökologischen und sozialen Folgen des Klimawandels aufgeklärt. Dabei erhalten sie zahlreiche Tipps, wie sie in ihrem täglichen Leben etwas zum Klimaschutz beitragen können.

In diesem Handbuch werden alle realisierten Installationen des KlimaErlebnisParks im Detail beschrieben. Darüber hinaus werden Vorbilder anderer Einrichtungen und weitere Ideen zur Bildung für Klimaschutz aufgezeigt.

Mit diesen Beispielen soll ein Anstoß gegeben werden, selbst tätig zu werden und in Schulen, Kindertagesstätten und außerschulischen Lernorten Objekte zu bauen, die zu klimaschonendem Verhalten anregen. Dabei ist auch der Nachbau der hier beschriebenen Installationen ausdrücklich erwünscht. Deshalb geben wir unsere Erfahrungen bei der Konzeption, Entwicklung und Realisierung des Klimaerlebnisparks in diesem Handbuch weiter.

Zudem werden zahlreiche Spiele zum Klimawandel und Klimaschutz vorgestellt, mit deren Hilfe Kinder auf spielerische Weise an das Thema herangeführt werden können. Alle Spiele werden vom NaturGut Ophoven bereits seit Jahren erfolgreich durchgeführt. Ihnen liegen die Gedanken der „Bildung für Nachhaltige Entwicklung” zugrunde.

Erstausgabe 2014


Preis: 20.00 € (enth. MwSt.: 1.31 €)

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Ein Königreich für die Zukunft

Energie erleben durch das Jahr

Das Praxishandbuch zeigt mit einer Vielzahl von Tipps und Anregungen, wie man das spannende Thema „Energie erleben“ kindgerecht und abwechslungsreich in den Kindergartenalltag integrieren kann.

Im Königreich der Zukunft erleben die Kinder viele Energieabenteuer. Wasser und Sonne, Wind und Bewegung, Wärme, Licht und Strom – in jeder Jahreszeit gibt es eine Menge zu entdecken, zu erforschen und auszuprobieren. Ein buntes Poster mit Energieerlebnissen zu den vier Jahreszeiten begleitet die Kinder durch das Jahr.

Neben dem praktischen Teil enthält das Buch eine Fülle von Sachinformationen wie Begriffserklärungen zu Energie von A bis Z sowie Energiespartipps, die sich schnell und einfach im Kindergarten oder zu Hause umsetzen lassen. (Format DIN A4, 156 Seiten)

Unveränderte Ausgabe 2015.


Preis: 24.90 € (enth. MwSt.: 1.63 €)

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Burganlage Ophoven

Diese Infobroschüre stellt Ihnen das Projekt Burg Ophoven vor und befasst sich mit der geschichtlichen Entwicklung des heutigen Museums. (Format: DIN A4, 20 Seiten)


Preis: 4.00 € (enth. MwSt.: 0.26 €)

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KochPänzKochbuch

Die Rheinisch - Bergische Küche für Kinder

Die Rheinisch-Bergische Küche für Kinder. Alle Gerichte sind von Kindern im Rahmen eines Projektes gekocht und geschmeckt worden. Die Rezepte sind unterteilt in die Kategorien „süß“, „herzhaft“, „gebacken“ und „flüssig“.  Die Rezepte sind bunt gestaltet, für Kinder gut nachvollziehbar und zu jedem Rezept gibt es einen interessanten Wissenstipp. Im Anschluss folgen Vorschläge für Bewegungsspiele, Ernährungstipps und weiterführende Internetadressen zu den Themen Ernährung und Gesundheit. Hrsg.: Förderverein NaturGut Ophoven (Format: DIN A5, 62 Seiten)


Preis: 2.95 € (enth. MwSt.: 0.19 €)

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Vom Lehrpfad zum Erlebnispfad

Handbuch für Lehrpfade. Unsere Erfahrungen aus unserem eigenen Projekt, vom Waldlehrpfad im Bayerischen Wald und eine Ideenkiste sind in diesem Buch zusammengefasst. (Format: 170mm x 240mm, 186 Seiten)


Preis: 20.00 € (enth. MwSt.: 1.31 €)

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EnergieStadtFührer

Dieser überarbeitete Stadtführer ist ein prakisches Buch für beinahe jeden, der sich für Energie, unsere Umwelt und Geschichte interessiert. Er führt nicht nur durch die EnergieStadt-Ausstellung, sondern ist auch zu Hause gut zu gebrauchen. (Format: DIN A5, 80 Seiten)


Preis: 2.00 € (enth. MwSt.: 0.13 €)

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